




不锈钢
不锈钢(stainless steel)是不锈耐酸钢的简称,耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢;而将耐化学腐蚀介质(酸、碱、盐等化学浸蚀)腐蚀的钢种称为耐酸钢。
不锈钢的发明和使用,要追溯到一次世
商用厨具为什么要选择不锈钢材质?
商用厨具不同于家用厨具,不锈钢家具厂家,餐厅酒店等商用环境比家庭厨房环境要更为复杂,温度更高、湿度、人员活动性也大。所以,餐厅酒店等场所配备的商用厨具的材质一定要具备不怕水、耐高温、不变形、抗腐蚀、不发霉、抗油烟、易清洁、不发胀等能力,无缝家具,同时还要满足食品卫生标准。
不锈钢是大家比较熟悉和接受的一种金属材质,是目前商用厨具较常用的材质,它不仅坚固---,而且健康,还非常整洁美观,直接改变了厨房的视觉环境,不再阴暗潮湿。
不锈钢的抛光性能
当今社会不锈钢制品在生产时一般都经过抛光这一工序,不锈钢家具定制,只有少数制品如热水器、饮水机内胆等不需要抛光。因此这就要求原料的抛光性能---。影响抛光性能的因素主要有以下几点:原料表面缺陷。如划伤、麻点、过酸洗等。原料材---题。硬度太低,抛光时就不易抛亮(bq性不好),不锈钢家具,而且硬度太低,在深拉伸时表面易出现桔皮现象,从而影响bq性。硬度高的bq性相对就好。经过深拉伸的制品,变形量---的区域表面也会出小的黑点和ridging,从而影响bq性。
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